＜今日の献立＞

　食パン、チョコペースト
　オムレツ
　ペンネバジルソース
　ミネストローネ
　牛乳


　茨城県は鶏卵の生産量が日本一です。
　卵は栄養豊富な食品で、特にたんぱく質が豊富に含まれています。
　「たんぱく」を漢字で書くと、卵を意味する「蛋」という字と、白身の「白」をあわせて「蛋白」と書きます。卵の白身に多い栄養素ということから「たんぱく質」と呼ばれるようになったそうです。
　しかし、卵にはビタミンＣや食物せんいは含まれていません。そのため、給食のように、にんじんやキャベツ、じゃが芋、トマトなどのビタミンＣや食物せんいたっぷりの野菜を組み合わせて食べると、さらに栄養のバランスが良くなるので、おすすめです。