3月18日の給食
ごはん 牛乳 和風ハンバーグ からし和え チンゲンサイのみそ汁 今日は６年生小学校最後の給食でした。廊下から様子を見たところ、どの学級からも楽しそうな声が聞こえてきました。 中学生になると、運動量が増えたり、体が大きくなったりして、より一層食べる量が増える人が多いかと思います。どんな食べ物が今必要か、小学校で学んだこと、中学校でこれから学ぶことを生かして、体のことを少し考えながら、食事ができればはなまるです。 外野小の給食にご協力いただき、ありがとうございました。これからも、お子さんの成長を楽しみにしています。 ３月１日の給食
ホタテちらし寿司 きざみのり 発酵乳 さわらの照り焼き ごまあえ ひなまつりゼリー ３月３日のひなまつりに合わせて、今日はひなまつり献立でした。無償提供の北海道産ホタテ貝柱を使ったちらし寿司と、春が旬の鰆（さわら）の照り焼き、３色のひなまつりゼリーです。 ２年生の教室をのぞくと「ホタテおいしい！」「もうお魚食べたよ！」と声が聞こえました。 ２月１３日の給食
黒パン 牛乳 米粉のホタテクリームシチュー 小松菜サラダ 今日の「米粉のホタテクリームシチュー」のホタテは、北海道産です。輸出用ホタテ貝が日本国内に滞留し、市場価格が下落している状況にあります。ひたちなか市では、日本海老協会が実施する生産者応援プロジェクトに賛同し、ホタテ貝柱が無償提供されました。 無償提供とは思えない立派なホタテ貝柱でした。 ３月にも給食に２回提供される予定です。普段給食には使えない食材を味わっていただきます。 ２月９日の給食
ごはん 牛乳 鶏肉のからあげ ひじきの炒め煮 じゃがいものみそ汁 ひじきは漢字で書くと「鹿尾菜」と書くそうです。見た目が、鹿の黒くて短いしっぽに似ているため、このように書くようになったとか。江戸時代の本に載っているそうです。 ひじきには、カリウムやカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。ぜひご家庭でも献立に取り入れてみてくださいね。 2月8日の給食
那珂湊焼きそば ロールパン 牛乳 大根サラダ プリン 今日は久しぶりの「那珂湊焼きそば」でした。 三小学区にあるわたなべ製麺所で、もっちり食感が特徴の「せいろ手延べ」麺を丁寧に作っています。 次はいつ給食に登場するでしょうか… お店で食べたり、お家で作ったりして、ご当地グルメを応援しましょう！ １月１１日の給食
ミルクパン 牛乳 鶏肉の香草焼き レモンドレッシングサラダ マセドアンスープ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今日は令和６年になり２回目の給食でした。牛乳や鶏肉、まぐろ水煮、ハムなどたんぱく質をたくさん摂ることができる献立でした。 たんぱく質は、筋肉をつくるだけでなく、皮ふや血液、爪や髪のもとにもなっています。体のほとんどがたんぱく質をもとにつくられています。また、免疫細胞もたんぱく質からつくられますので、肉、魚、牛乳・乳製品、大豆・大豆製品などをバランスよく食事に取り入れて、風邪に負けない体をつくっていきましょう。 今日は３年生の給食当番さんと配膳室で会いました。持っていくときは「いただきます！」、片付けに来たときは「ごちそうさまでした！」と元気にあいさつをしていました。配膳員さんもにこにこ顔で返事をしていました。気持ちのよいあいさつができると、みんながうれしくなりますね。 １２月２０日の給食
ごはん 牛乳 ぶりの幽庵焼き 磯香和え ほうとう 今日の給食は冬至献立です。今年の冬至は、12月22日です。一年で一番昼が短い冬至には、ゆず湯に入ったり、名前に「ん」のつく食べ物を食べたりします。 給食ではゆずを幽庵焼きで取り入れました。幽庵焼きとは、酒やしょうゆなどの調味料にゆずやかぼすなどの柑橘類を加えて、魚を漬けて焼いた料理です。ゆずの香りは感じられたでしょうか？ ほうとうには、「なんきん」とも呼ばれるかぼちゃを入れています。なんきんは「ん」が２回も付きます！だいこ「ん」と、きしめんの代わりに、うど「ん」も入っていますよ。 冬至に「ん」の付く食べ物を食べると、運を向上させると言われています。明後日の冬至にも、かぼちゃやにんじんなどご家庭の食事にも取り入れてみてくださいね。 １２月１３日の給食
ごはん 発酵乳 根菜カレー 海藻サラダ 今日の給食は、根菜たっぷり根菜カレーでした。にんじん、ごぼうが入っていました。他にも、土の下で育つ野菜で、ふくらんだ葉の部分を食べているたまねぎ、茎の部分を食べているれんこんやさといもが入っていました。 さといもは、やつがしらのひとつで、ひたちなか市の一部の農家さんでしか作っていない「ゆうたくん」という品種です。 今日のカレーの材料は普段とは違っていましたが、ほとんど残っておらず、とてもうれしい結果でした。 １２月１２日の給食
食パン チョコクリーム 牛乳 シーザーサラダ ポトフ ヨーグルト 今日はクルトンを教室で混ぜるシーザーサラダでした。児童に感想を聞いたところ「おいしかった！」「全部食べた！」と笑顔で話をしてくれました。粉チーズを加えているので、カルシウムたっぷりの献立でした。 １２月５日の給食
黒パン 牛乳 米粉のフライドチキン コールスローサラダ ミネストローネ 今日から８日（金）まで、茨城をたべようWeekです。普段の給食よりも茨城県産の食材を多く使った給食を提供できるように頑張っています。 今日は、牛乳、つくばどり、大豆、小松菜が茨城県産の食材です。パンは、茨城県産のゆめかおりという小麦粉を20％使用しています。 地産地消を促進していけるように、地元の食材を地元で消費して、ご家庭でも一緒に茨城県を応援していきましょう。 １１月１６日の給食
きのこスパゲッティ 牛乳 白花豆コロッケ オニオンドレッシングサラダ 今日はきのこたっぷりきのこスパゲッティでした。えのきたけ、しめじ、しいたけが入っていました。しいたけは、生ではなく干ししいたけを使用し、戻し汁も入れて、うま味たっぷりのおいしいスパゲッティになりました。しょうゆを使った和風のスパゲッティで、干ししいたけがぴったり合っていました。ご家庭でも試してみてください。 １１月１５日の給食
ごはん 発酵乳 ポークカレー 寒天入りヘルシーサラダ 「新米になりました。」とごはんやさんから連絡がありました。みずみずしい新米を味わって食べられたでしょうか。 今日はカレーだったからか、新米だからか、ご飯の残りはとっても少なかったです。 １１月１４日の給食
コッペパン 牛乳 白身魚のレモンフライ オニオンドレッシングサラダ ミネストローネ 今日は２年４組で「かむかむメニュー」について話をしました。噛むことには体にうれしい働きがあります。 1.肥満予防 2.味覚の発達 3.言葉がはっきり 4.脳の発達 5.歯の病気予防 6.がん予防 7.胃腸の働きを活発にする 8.全力投球 上記の８つの噛むとよいことがあります。頭文字を取って「ひみこのはがいーぜ」の合言葉でも知られています。 ２年３組では「給食ののこしをへらそう」の授業で野菜の栄養について話をしました。３色食品群のどの食べ物が欠けても栄養が足らなくなってしまいます。３組では、野菜が苦手で給食で残してしまう児童が多いことから、野菜のことを話しました。ご家庭でも食事の際に話題にしてみてください。 11月10日の給食
ごはん 牛乳 根菜と肉団子の揚げ煮 きのこ汁 今日はれんこんとさつまいもがごろごろ入った揚げ煮でした。さつまいもと肉団子を油で揚げ、れんこん、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと一緒に炒めて、しょうゆ、酒、みりんで味付けし、でんぷんでとろみをつけました。ごはんのおかずにぴったりの味付けでした。 汁物にはきのこをたっぷり入れました。かつおだしときのこのだしが合わさって、相乗効果でよりおいしく出来上がりました。 今日は給食一食分（中学年）で4.3gの食物繊維が摂れる献立でした。ご家庭でも食物繊維を意識した食品を取り入れてみてください。 魚の漢字ってこんな感じ？
いつもはきちんと並べられていて、完成した状態でしたが、少し崩したところ、通りかかった３年生が絵と字を組み合わせて完成させてくれました。楽しそうな３年生を見て、これからはたまに崩してみようかなと思いました。 １１月２日の給食
米パン 牛乳 根菜のブラウンシチュー れんこんサラダ 今日は根菜をたくさん使ったブラウンシチューでした。シチューには、にんじん、ごぼう、さつまいもなどが入っていました。さらに、茨城県産のヤーコンも入っていました。ヤーコンはさつまいものような形をしていますが、デンプンはほとんどなく、加熱してもシャキシャキとした食感が楽しめます。今日はシチューに入れましたが、生でも食べられます。いちょう切りだったので、だいこんかな？と言っている児童もいました。 れんこんサラダのキャベツ、きゅうり、れんこんは茨城県産でした。特にれんこんはこの季節に旬を迎える野菜です。ご家庭でもシャキシャキのれんこんを取り入れてみてくださいね。 １０月３０日の給食
ごはん 牛乳 肉団子の甘酢あん 中華和え 今日の給食は、ケチャップで味を付けた肉団子の甘酢あんでした。小さい厚揚げが入っていて、たんぱく質をたくさんとることができるメニューです。 肉団子の甘酢あんにはじゃがいもが入っていました。じゃがいものビタミンCは、柑橘類と同じように多く含まれており、でんぷんで守られているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。 ビタミンCは風邪予防に効果的な栄養素ですので、ご家庭でも取り入れてみてください。 １０月２７日の給食
ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソース 昆布あえ 生揚げと大根のみそ汁 今日は、豆腐屋さんから生揚げをいただいたので、実物を持って、２年生の教室にお邪魔しました。生揚げが大豆からできていることや豊富に含まれているたんぱく質について話しました。原料の大豆は肉のように栄養がたっぷり含まれているので「畑の肉」と呼ばれていることも話しました。みそ汁の生揚げを指して「これ？」と気付いた児童や、「豆腐は何からできているでしょう？」というクイズでは、「大豆！」と声をそろえて答えていました。 鶏肉のレモンソースは、カリッと揚げたからあげにしょうゆベースのソースにレモン汁を加えて、さっぱりと仕上げました。砂糖も加えているので、甘めの味付けです。児童からは「おいしかった！」という感想がありました。ぜひご家庭でも取り入れてみてください。 １０月１８日の給食
ごはん 牛乳 キムチ煮 こんにゃくサラダ 今日はいばらき美味しお献立でした。だしとキムチの辛味・酸味を生かした料理を取り入れました。10月の給食だよりでは、キムチ炒めを紹介していますので、参考にしてみてください。 1年生の各クラスで、キムチ煮に入っている切る前の生揚げを見せ、「今日の給食に入っているこの食材はなんでしょう？」とクイズを出しました。「油揚げ！」おしい！「とうふ！」おしい！「パン！？」パン！？という答えや「厚揚げ！」と正解を答える児童もいました。原材料の大豆は畑の肉と呼ばれているほど栄養が豊富なことや含まれているたんぱく質の働きについて話しました。しっかり食べて、風邪を予防していきましょう。 １０月１７日の給食
レーズンパン 牛乳 あじフライ もやしのカレー和え アルファベットスープ 今日は、脳細胞の活性化や保護に役立つ良質な脂質の一つであるEPA、DHAがたっぷり含まれているあじフライでした。 もやしのカレー和えは、カレー粉としょうゆ、酢で味付けをした食が進む和え物です。 レーズンが苦手な児童がいるようで、今日はパンの残りが少し多く感じました。レーズンには、鉄やカリウムなどが多く含まれています。食物繊維も豊富なので、ぜひ挑戦してみてほしい食品です。 |
|