研究所日記

さつまいもパーティ

いちょう広場

朝晩、めっきり寒くなってきました。

10月28（火）に、いちょう広場では、市ふぁみりこらぼのキッチンスタジオで、さつまいもの調理実習を行いました。

いちょう広場の畑で収穫したさつまいもを使って、スイートポテトと蒸しパンを作りました。

皆、ピーラーや包丁を使って、皮むきをしたりさいころ状に刻んだりと一生懸命に下処理を行っていました。

オーブンや蒸し器に入れて、できあがりを待っているとスタジオいっぱいにいい香りが漂ってきました。

完成後は、参加した通所生みんなで、秋の恵に感謝しながら美味しくいただきました。