学校日記

肉じゃが

公開日
2021/06/30
更新日
2021/06/30

給食日記

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今日の献立は,ご飯,厚焼き玉子,辛し和え,肉じゃがです。

 総体に参加している生徒がいるので,いつもよりはちょっと少ないですが,今日の肉じゃがに使った野菜は,じゃが芋70kg,玉ねぎ53kg,にんじん12kg。
 全て機械を使わずに手で切っています。他にも豚肉,白滝,高野豆腐,むき枝豆などいろいろな材料が入っています。
 大きな釜でたくさん作るので,じゃが芋が崩れないように煮るのは難しいのですが,おいしく食べてもらえるように一生懸命作っています。

※本日7月の献立表を配布しました。