今日の献立は，五目おこわ，中華風コーンスープ，牛乳，ヨーグルトです。
　いつも食べている白いご飯は，炊飯業者さんが炊いたものを届けてくれるのですが，今日の五目おこわは，学校で炊きました。
　ごま油で炒めてしょうゆや酒，ガラスープなどの調味料で煮た豚肉やたけのこ，干ししいたけなどの具ともち米を一緒に炊き込みます。大きな釜を３基使います。
　お米の一粒一粒に具材のうま味がしみこんでおいしいです。たけのこや枝豆，豚肉など具材によって食感が異なるのも楽しい料理です。