野菜を食べましょう
- 公開日
- 2022/06/15
- 更新日
- 2022/06/15
給食日記
<今日の献立>
ココアパン
チキンカツ
コールスローサラダ
野菜スープ
牛乳
給食では毎日野菜を使った料理が出ます。なぜでしょう?
野菜には、健康な体を保つために大切な栄養素が含まれており、生活習慣病の予防に欠かせないからです。特に、食物せんいやビタミンA、ビタミンCは肉や魚にはほとんど含まれていないので、野菜を食べないと、健康を保つために必要な量をとることが難しくなります。
また、野菜に含まれるカリウムは、体の中の余分なナトリウムを体の外に出すのを助け、高血圧の予防になります。
今日の給食一人分(写真の量)には、サラダに約75g、スープにはじゃが芋も含めて約95gの野菜が使われています。