＜今日の献立＞

　ご飯
　ハッシュドポーク
　切干大根サラダ
　牛乳



　豚肉は、疲労回復に効果のあるビタミンＢ１をたくさん含んでいるのが特徴です。
　ビタミンＢ１はアリシンという成分と一緒にとると吸収が良くなるので、アリシンを多く含む玉ねぎやにんにく、にらなどと組み合わせて食べるのがおすすめです。
　今日の給食では、ビタミンＢ１豊富な豚肉を、アリシンを含んだたっぷりの玉ねぎと一緒に炒めて煮込んだハッシュドポークです。