和菓子にも使われます
- 公開日
- 2022/05/27
- 更新日
- 2022/05/27
給食日記
<今日の献立>
黒パン
チリビーンズ
オニオンドレッシングサラダ
牛乳
今日のチリビーンズには、大豆、大福豆、金時豆の3種類の豆が入っています。
「大福豆」は「おおふくまめ」と読みます。真っ白ないんげん豆です。
「金時豆」は、赤紫色のいんげん豆です。どちらも甘納豆や白あん等の和菓子、煮豆などによく使われている豆です。