ビタミンC豊富な果物です
- 公開日
- 2022/05/20
- 更新日
- 2022/05/20
給食日記
<今日の献立>
はちみつパン
ミートボールと野菜のトマト煮
コールスローサラダ
牛乳
アセロラゼリー
ビタミンCが豊富な果物として有名なアセロラは、直径が2cm前後のサクランボに似た大きさで、少しデコボコとした形をしています。高温多湿を好む果物で、日本で栽培されているのは沖縄県だけだそうです。
熟した果実は生でも食べる事ができますが、皮が薄く傷みやすいので、なかなか市場に出回らないようです。
今日は、アセロラを使ったゼリーを取り入れました。