＜今日の献立＞
　たけのこご飯
　厚焼きたまご
　糸かまぼこの土佐和え
　牛乳


　春を告げる野菜「たけのこ」は、竹かんむりに旬という字を書きます。
　「旬」は「１０日間」を意味する言葉です。たけのこは成長が早く、１０日ほどで竹になることから、このような漢字が使われたといわれています。
　旬のたけのこは香りや歯ごたえが良く、甘みがあってとても美味しいです。
　今日は、たけのこがたっぷり入った混ぜご飯にしました。