今日の献立は、はちみつパン、ブラウンシチュー、もやしサラダ、牛乳です。

　今日のシチューに使っているブラウンルーは、給食室で作りました。
　バターで小麦粉を焦げないように、３０分位かけてじっくり炒めてつくります。キャラメルのような香ばしい香りが料理のおいしさを引き立ててくれます。
　今日は久しぶりに気温が低く寒いですが、温かいシチューを食べて体の中から温まってください。