今日の献立は，さつま芋ご飯，実だくさん汁，牛乳です。

今日は，ひたちなか市で収穫されたさつま芋を使った混ぜご飯です。
　
【さつま芋ご飯の作り方】
１．さつま芋を，さいの目に切り，油で素揚げにして，油をきっておく。
２．油揚げは油抜きして細切りに，高野豆腐は戻して細切りにする。
３．小松菜は下茹でして１ｃｍ位の長さに切る。
４．薄口しょうゆ，酒，砂糖，みりん，しょうゆの３倍量の水を鍋に入れて，油揚げと高野豆腐を加えて煮る。
５．４に小松菜を加えて煮汁がなくなるまで煮る。
６．炊きあがったご飯に揚げたさつま芋と５の具を混ぜる。
※分量は献立表をご覧ください。
※ちりめんじゃこなどを加えても美味しく食べられます。