今日の献立は，ご飯，あじの南蛮漬け，生姜和え，もやしたっぷりごまみそ汁，牛乳です。

　今日の給食で使っている野菜の量は，一人当たり約１４０ｇです。
　茨城県ではおいしい野菜がたくさん作られているにもかかわらず，茨城県民は大人も子供も，野菜の摂取量が１日の目標量より少ない人が多いようです。写真の生姜和えくらいの量（約６０ｇ）の野菜を使った料理をあと１皿，加えると良いといわれています。
　みそ汁も野菜たっぷりの具沢山にすると，減塩にもなりますし，おかずの１品としても食べられます。