今日の給食の揚げパンとワンタンスープは生徒からのリクエスト料理でした。そのためか，今日の給食の残食率は１％と，とても少なくうれしいです。
　
　さて，今月は食品ロス削減月間です。給食室では，野菜の芯など調理の際に出る廃棄を少なくするため，切り方を工夫して丁寧に作業しています。先日は，栄養教諭の教育実習生が食品ロスについての授業を行いました。
　皆さんはどんな取り組みをしていますか？
　消費者庁では「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの募集が行われています。
　詳細は消費者庁ホームページ　https://www.no-foodloss.caa.go.jp/senryu_contest.htmlをご覧ください。