今日の献立は，さつま芋ご飯，実だくさん汁，牛乳です。

　今日のさつま芋ご飯に使っているさつま芋もひたちなか市で収穫されたものです。
　食べやすいようにさいの目に切って，油で素揚げにしたさつま芋をご飯に入れて炊き込みました。さつま芋の他に油揚げや高野豆腐，小松菜を加えて，不足しがちなカルシウムや鉄などの栄養素がとれるようにしています。
　さつま芋の黄色い色が引き立つように，今日は薄口しょうゆを使いました。