十五夜は中秋の名月とも呼ばれます。また，月に里芋を供えることから「芋名月」とも呼ばれます。
　お月見のお供え物，月見団子を作ってみませんか？
＜月見団子の作り方＞
１　白玉粉に粉と同量の木綿豆腐を加えて，よくこねる。
２　好みの大きさに丸める。
３　沸騰した湯に丸めた団子を入れ，ゆでる。
４　団子が浮いてきたらそのまま３〜４分ゆでる。
５　ゆであがった団子を冷たい水にとって冷ます。
６　冷めたら水気を切り，黒蜜やみたらしあん，きな粉をまぶして
　できあがり。
※　豆腐やきな粉をを使うと，たんぱく質やカルシウムをとることが
　できます。
※　豆腐の代わりに，つぶしたカボチャを使うと，黄色い団子ができます。
　（かぼちゃの量は，生地の硬さを見て調節してください）