今日の給食

黒パン　牛乳

かぼちゃのシチュー

レモンドレッシングサラダ

とうもろこし

　今日は、JAから大きくて糖度が高いことが特徴の「おおもの」という品種のとうもろこしが入りました。

　１年生で皮むき体験を実施しました。その数なんと300本！あおむしがいるとうもろこしもありました。「食べたことあるけど、皮むきはしたことない」「保育園でやったことある！」「とうもろこし大好き！」と始まる前からわくわくしているようでした。

　むき終わったとうもろこしは、給食室まで届けて、調理員に渡しました。

　給食室では、きれいに洗って、３等分に切り、蒸し調理をして提供しています。今日は、虫食いや不揃いなどがほとんど無かったので、各学級におまけのとうもろこしがつきました。

　とうもろこしは、皮の色が濃く、茶色のひげフサフサしているものが甘くて粒が多いそうです。ぜひ、ご家庭でも旬のとうもろこしの皮むきをやってみてください。