ごはん
牛乳
高野豆腐の卵とじ煮
かまぼこサラダ

　１１月１５日は「かまぼこの日」です。少し早いですが、献立にかまぼこサラダを取り入れました。かまぼこの最初の形は、今のちくわ型でした。この形が植物の「蒲の穂」に似ていて、蒲の穂は鉾のような形だったことから「がまのほこ」→「かまぼこ」と呼ばれるようになったそうです。今日は全国かまぼこ連合会からいただいたCDの「ＫＡＭＡＢＯＫＯ」の歌を流しました。楽しい歌だったので、歌詞を知らなくても喜んで聞いてくれました。