【献立】ごはん　牛乳　四川風麻婆豆腐　バンサンスー

【献立のねらい】バンサンスーについて知ろう

【栄養士から一言】

　バンサンスーは、中国料理のあえもののことです。中国語で、「バン」はあえる、「サン」は数字の「３」を、「スー」は糸のように細く千切りにするという意味があります。バンサンスーは、３種類の食材を千切りにしたあえもののことをいいます。今日の給食では、栄養バランスを考えてたくさんの野菜を使ったバンサンスーです。おいしくいただきましょう。