【献立】ごはん　牛乳　大豆とさつまいもの甘辛あげ　みぞれ汁　味付けのり
【献立のねらい】みぞれ汁について知ろう
【栄養士より一言】「みぞれ汁」は、大根やかぶなどをすりおろして入れた汁のことです。材料の白さと見た感じが雪と雨が混ざった「みぞれ」のように見えることから「みぞれ汁」と呼ばれるようになりました。片栗粉で汁にとろみをつけて冷めにくくしています。今日は大根おろしを使ったみぞれ汁です。