【献立】コッペパン　チョコクリーム　牛乳　ミートグラタン　ガーリックドレッシングサラダ　コンソメスープ
【献立のねらい】にんにくについて知ろう
【栄養士より一言】ガーリックは日本語で「にんにく」のことをいいます。ガーリックライス、ガーリックパンなど聞いたことがあると思います。世界中で食べられている香辛料で臭いが強く、肉をよく食べる地域で広まってきました。日本では、青森県で多く栽培されています。独特の香りのもとは「アリシン」という成分で、疲れをとる効果があります。今日は「にんにく」をみじん切りにして作ったドレッシングのサラダです。味わって食べましょう。