【献立】ごはん　牛乳　キャベツメンチカツ　切り干し大根サラダ　かきたま汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【献立のねらい】たまごの栄養について知ろう
【栄養士より一言】たまごはたまご焼きやオムレツなど毎日の食事はもちろん、ケーキやデザートなどにも使われている身近な食材です。特にたまごは非常にすぐれたたんぱく質を含んでいます。その他にも私たちの健康を支えてくれるはたらきをもった栄養素も含まれているので、たまごは「完全栄養食品」と言われています。たまごは成長期の子どもからお年寄りまで、広い世代に食べて欲しい食品です。たまごには、食物せんいとビタミンCは含まれていませんが、野菜と組み合わせて食べることで補うことができます。茨城県はたまごの生産量が日本一です。今日はかきたま汁に使用しています。しっかり食べましょう。