【献立】
ミルクパン　牛乳　ポークビーンズ　寒天入りヘルシーサラダ　いちごゼリー（祝・おめでとうパッケージ）
【献立のねらい】
寒天について知ろう
【栄養士から一言】
寒天は、テングサ・オゴノリという海藻から作られます。昔、ところてんを外に出しておいたところ、冬の寒さで凍り、乾物のようになったことから作られたといわれています。寒天に含まれる食物せんいは、おなかの調子を整えてくれるはたらきがあります。
寒天は、固める働きがあるため、ゼリーやようかんなどのお菓子に使われることが多いですが、今日はゆでてサラダに入れました。食感を楽しみながら、よくかんでいただきましょう。